Efter Papirøen – här är Köpenhamns nya matmarknad

I december stängde Copenhagen Street Food ner på Papirøen men nu öppnar inom kort en ny tappning med drygt 100 foodtrucks.

André Kvist

Kl.19:24, 16 januari, 2018

Efter Papirøen – här är Köpenhamns nya matmarknad
Från den numera stängda matmarknaden på Papyren. Foto: Wikimedia Commons.

Under drygt fyra år var Papirøen en vallfärdsort för matintresserade människor. I den gamla industrilokalen stod rader av mattruckar med alla möjliga kulinariska specialitéer. I december stängde dock Copenhagen Street Food ner då kontraktet löpt ut.

Men misströsta inte för matmarknaden kan komma att återuppstå i ny tappning.

Enligt Danmarks Radio har personerna bakom matmarknaden hittat en ny plats som de kallar ”Köpenhamns nya utflyktsmål för gatumat och nöje”. Nu är planen att locka till sig fler nya entreprenörer.

– Om vi har tur kan vi ha 100 matbodar, varav många är på hjul eftersom det är utomhus, säger Jesper Møller, initiativtagare till Copenhagen Street Food.

Den nya platsen är 2,5 kilometer längre ner längs kajen vid Refshaleøen. Här ska en stor del av verksamheten vara utomhus.

Det negativa är att det ligger något avsides, här finns varken broar eller bussar i närheten. Vilket Bjørn Henrichsen, matmarknadsexpert och stadsgeograf, menar kommer att innebära en tung start.

– Att flytta så långt bort kommer säkerligen innebära att de måste bygga upp destinationen igen, och det gör de med villkor som är mindre fördelaktiga, säger han till kanalen.

Ska man ändra på infrastrukturen krävs det stöd från Köpenhamns politiker, berättar Henrichsen.

Den nya matmarknaden väntas öppna i maj 2018 och går under namnet Reffen.

Vill man pröva vingarna på andra danska matmarknader så finns det en rad att välja mellan. Torvehallerne i centrala Köpenhamn, Kødbyens marknad, nyöppnade Aarhus Central Food Market och nu senast Westmarket Copenhagen som ligger på Vesterbro i Köpenhamn.

I november invigde Tivoli sin egen Tivoli Food Hall som inrymmer 20 matställen både från nöjesparken och gatan.

Så vad händer med Papyren nu då? Enligt DR finns det planer på att göra om området till ett vatten-kulturhus. Tänk vattenland kombinerat med ett museum så har du prickat någorlunda rätt, se nedan.

Detta förväntas stå klart i slutet av 2021.

 Kengu Kuma og Cornelius Vöge

Foto: Kengu Kuma og Cornelius Vöge.

imagescaler-3

Foto: Kengu Kuma og Cornelius Vöge.

Foto: Kengu Kuma og Cornelius Vöge.

Foto: Kengu Kuma og Cornelius Vöge.

Fakta



Papirøen, eller pappersön, var tidigare ett lager för tidningarnas tryckerier, därav namnet. Det ligger mellan Operan och Skådespelarhuset.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

TIPS: Tio fantastiska tv-serier du har missat

Det är lätt att vissa titlar flyger utanför radarn när man överöses med tv-serier i så pass stor mängd som nu, men dessa tio vore synd att missa.

Viktor Jerner

Kl.14:50, 24 februari, 2018

TIPS: Tio fantastiska tv-serier du har missat
"Mosaic", "American Gods", "Counterpart" och "The Girlfriend Experience". Foto: Pixabay/Pressbild(HBO,Starz)

Nedan har jag listat tio relativt färska serier som du med största sannolikhet har missat. Kanske har du sett någon av dem, men resten ligger och väntar på att bli upptäckta. Titeln på serien följs av året då den började sändas och den streamingplattform där den just nu finns tillgänglig.

ska%cc%88rmavbild-2018-02-24-kl-07-27-39American Gods, The Deuce, Dear White People och The Girlfriend Experience. Foto: Pressbild (Starz, HBO, Netflix) 

”American Gods” (2017, Amazon Prime Video)

En ambitiös och vågad fantasyberättelse där de ”gamla gudarna” (Oden, Bilquis, Mad Sweeney, Czernobog och Anubis) våldsamt kolliderar med de ”nya gudarna” (Media, Technical Boy och Mr. World), vilket sätter hela världen på spel. En visuellt spektakulär, oförutsägbar och vuxen tv-serie som leker med religioner och skrönor på ett underbart sätt.

”The Deuce” (2017, HBO Nordic)

David Simon, mannen bakom ikoniska ”The Wire”, tar sig an 70-talets New York och levererar i vanlig ordning ett härligt Charles Dickens-doftande drama om en specifik plats och era. Bland annat bygger han ett porträtt av ett par lyckosökande tvillingbröder (James Franco), den riskfyllda prostitutionen kring Times Square och den moderna porrindustrins födelse.

”Dear White People” (2017, Netflix)

Med den Oscarsnominerade skräckfilmen ”Get Out” har den popkulturella dialogen om vardagsrasism och främlingsfientlighet på sistone fått en välbehövlig skjuts framåt. ”Dear White People” fördjupar den dialogen i sin skildring av en grupp afroamerikanska ungdomar på ett Ivy League-college och de motsättningar de upplever. Lika träffande och viktig som underhållande och rolig.

”The Girlfriend Experience” (2016, C More)

En naken, rå och ärlig skildring av lyxprostitution i den amerikanska överklassen där allt handlar om den ultimata ”the girlfriend experience”. I första säsongen får vi följa en lovande juriststudent (Riley Keough) som snubblar in den världen och fastnar. Säsong delas upp i två grenar, dels kring en före detta prostituerad (Carmen Ejogo) som hamnar i vittnesskydd och dels om en snårig politisk konspiration. Sylvasst skriven.

ska%cc%88rmavbild-2018-02-24-kl-07-28-01Divorce, Mosaic, Easy och Counterpart. Foto: Pressbild (HBO, Netflix, Starz)

”Divorce” (2017, HBO Nordic)

Sarah Jessica Parker, mest känd som Carrie i ”Sex and the City”, spelar huvudrollen i denna serie om ett medelålderspar som initierar en skilsmässa efter en otrohetsaffär. Svärta varvas med lättsamhet på bästa sätt och Thomas Haden Church är gudomlig i rollen som den bittra mannen i paret.

”Mosaic” (2018, HBO Nordic)

Ett annorlunda men nagelbitande spännande mordmysterium i sex delar signerat filmmästaren Steven Soderbergh. När den populära barnboksförfattaren Olivia Lake (Sharon Stone) försvinner spårlöst riktas misstankarna mot två män som nyligen har äntrat hennes liv. Intelligent och utsökt snygg serie.

”Easy” (2017, Netflix)

En antalogiserie där varje avsnitt likt exempelvis ”Black Mirror” följer nya karaktärer och berättelser. Den gemensamma nämnaren är att alla handlar om relationer och kommunikation i Chicago. De halvtimmeslånga avsnitten skiftar lite i kvalitet, men en mer skönt avslappnad och samtidigt tankeväckande serie får man leta efter.

”Counterpart” (2018, Viaplay)

En serie som är mitt i sin första säsong just nu. Innehåller en ljuvlig blandning av spion-noir och science fiction där briljanta J.K. Simmons spelar två karaktärer från olika parallella världar. När ett kallt krig börja växa fram mellan de två sidorna tvingas de två dubbelgångarna samarbeta i en kamp mot klockan, och spänningen byggs stadigt på.

ska%cc%88rmavbild-2018-02-24-kl-07-28-15Catastrophe och Feud. Foto: Pressbild (Amazon, FX)

”Catastrophe” (2015, Amazon Prime Video)

Komikerna Sharon Horgan och Rob Delaney både skriver manus och spelar huvudrollerna i denna skönt avskalade serie. Premissen är klockren i all sin enkelhet; amerikanska Rob bestämmer sig för att flytta till London när han oplanerat gör brittiska Sharon, en kvinna han knappt har lärt känna, gravid. Smärtsamt ärligt och stundtals hysteriskt roligt.

”Feud” (2017, HBO Nordic)

Ryan Murphys kritikerrosade berättelse om den episka fejden mellan filmstjärnorna Bette Davis (Susan Sarandon) och Joan Crawford (Jessica Lange) på 60-talet. Ordet ”fulspel” togs till helt nya nivåer när de tillsammans spelade in filmen ”What Ever Happened to Baby Jane?”. Skamlöst underhållande och härlig serie.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Malmöbo vann miljonvinst – satte 13 rätt på tipset

En person från Malmö kammade hem en miljonvinst. Det blev 13 rätt på tipset.

André Kvist

Kl.22:52, 23 februari, 2018

Malmöbo vann miljonvinst – satte 13 rätt på tipset
Efter Östersunds seger mot Arsenal kunde tre personer titulera sig som miljonärer. Foto: Bildbyrån.

Någon från Malmö kan nu glädja sig över en storvinst. Efter att ha lämnat in ett vinnande system online på Europatipset, slutar det med 13 rätt. Det innebär att torsdagens kupong gav totalt 1 055 027 kronor. Även i Kristianstad och Luleå lämnades det in vinstkuponger med lika många rätt.

Det skedde efter att Östersund vann över Arsenal i Europa League på torsdagen, men där laget från norra delen av Sverige ändå blev utslagna. En vinst på bortaplan gjorde att tre personer prickade alla rätt.

LÄS MER: Tredje miljonvinsten i Malmö på en vecka: ”Helt galet!”

– Det var nog inte bara Östersund som jublade vid Semas 0-2 mål och blev aningen nervösa när Arsenal reducerade i starten av andra halvlek, säger Svenska Spels vinnarkommunikatör Johanna Alba som nu ska försöka få tag på den eller de spelare som lämnat in vinstkupongerna.

Det är därmed hemligt än så länge vem i Malmö som tog hem den stora vinsten och nu kan titulera sig miljonär. Det är dock inte första gången som Skåne tar hem storvinsterna.

– Noterbart att två av torsdagens tre miljonvinster gick till Skåne som mäktat med hela sju miljonvinster hittills i februari, säger Johanna Alba.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

EXTRA: Nördiga lakritsbutiken öppnar i Malmö

Äntligen kan du få tag på allt från rålakrits till laktrissirap och lakritsschampoo.

André Kvist

Kl.16:20, 23 februari, 2018

EXTRA: Nördiga lakritsbutiken öppnar i Malmö
Malmöbutiken kommer bli deras största. Foto: Pixabay.

Sveriges nödigaste lakritsbutik, Lakritsroten, öppnar upp sin första butik utanför Stockholm. Det blir på Södra Förstadsgatan i Malmö, vilket Sydsvenskan var först med att rapportera.

– Vi har fått en hel del förfrågningar från Malmö både när det gäller lokaler och på sociala medier. Malmö har alltid känts som en stad där det händer väldigt mycket, så nu känner vi oss redo att ta första steget utanför Stockholm, säger Lakritsrotens vd Erik Dahlén, till tidningen.

Sammanlagt har man öppnat fem stycken butiker i Stockholm. Lakritsroten är smakfantasternas paradis. Här finns salmiaksalt, rålakrits, lakritsskorpor, till och med lakritsmassageolja. I princip allt man kan tänka sig.

Så småningom planerar man att arrangera lakritsprovningar i Malmöbutiken.

– Malmöbutiken kommer att bli vår största och den har ju ett fantastiskt läge, säger Erik Dahlén.

Den 9 mars slår man upp dörrarna.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Malmöbandet spelar på jättefestival i USA: ”Fräckt!”

Har förhoppningen att nå ut till en helt ny publik och möjligen få en chans på turné i Nordamerika.

André Kvist

Kl.16:59, 20 februari, 2018

Malmöbandet spelar på jättefestival i USA: ”Fräckt!”
Hater består av Adam Agace, Lukas Thomasson, Caroline Landahl och Måns Leonartsson. Foto: Petter Dahlström Persson.

Malmöbandet Hater har nyligen kommit hem från sin första headlineturné i Europa. Tre veckor med dagliga spelningar i bland annat Frankrike, Tyskland, Tjeckien och Schweiz har bara varit uppvärmingen. Inom kort tar de flyget över Atlanten för South by Southwest, även kallat SXSW.

Det räknas som världens största showcasefestival och lockar årligen tusentals artister och människor i branschen. Att lyckas där kan innebära ett omedelbart internationellt genombrott.

– Det är första gången vi är i USA så det är verkligen fräckt! Skivbolaget (Fire Records) är taggade och folk från festivalen med. Vi spelar nästan varje dag den veckan vi är där, berättar Lukas Thomasson.

Varje år gör ett tiotal svenska artister eller band göra resan till Austin, Texas. Tittar man på hur tidigare artister har lyckats så kan det gå hur långt som helst. Thomasson berättar att det häftigaste vore att få göra en turné.

– Vi har hört att det är mäktigt att spela där, att det kan vara en språngbräda. Det roligaste vore om vi blir bokade att göra en USA-turné, det hade varit fräckt! Men då krävs ju lite uppbackning förstås, säger han.

Ett band som lyckades med detta är svenska The Magnettes som sedan festivalen 2015 gjort sex turnéer i USA. I år återvänder de till Austin.

Foto: Johanna Katarina.

Malmöbandet Hater. Foto: Johanna Katarina.

Tillsammans med SXSW-veteranen David Alexander (Summer Heart) så får Hater sällskap från Malmö. Alexander var på SXSW redan 2015. Några av de övriga banden från Sverige känner man sedan innan och möjligen kan de svenska banden uppmuntra varandra till succé.

SXSW startar den 9 mars och pågår fram till den 18 mars.

Fakta



Svenska band på SXSW 2018 

  • Hater

  • Summer Heart

  • The Magnettes

  • Dennis Kalla

  • Dimeker Brothers

  • Flora Cash

  • Shitkid

  • Pink Milk

  • Rome is not a town

  • Sarah Klang

  • Violet Days

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

KLART: Hollywoodstjärnan kommer till Malmö

Då får du chansen att träffa stjärnan från två av världens största TV-serier. Dessutom huvudrollsinnehavaren från TV-spelet GTA.

Filip Beijer

Kl.20:57, 19 februari, 2018

KLART: Hollywoodstjärnan kommer till Malmö
Foto: Pixabay

Den årliga SciFi-mässan Scifiworld tar plats på Stadionmässan i Malmö den 24-25 mars.

Mässan samlar årligen tusentals SciFi-fantaster och utställare och mässans dragplåster är alltid välkända skådespelare från kultfilmer eller serier.

Nu står det klart att den första gästen på årets ”convention” är skådespelaren Steven Ogg, som är känd för mer eller mindre ohyggliga rolltolkningar som ”Simon” i The Walking Dead, ”Rebus” i Westworld och ”Trevor” i den senaste upplagan av TV-spelet GTA.

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng