Efter Papirøen – här är Köpenhamns nya matmarknad | Nyheter i Malmö – 24 timmar om dygnet – Helt gratis

Efter Papirøen – här är Köpenhamns nya matmarknad

I december stängde Copenhagen Street Food ner på Papirøen men nu öppnar inom kort en ny tappning med drygt 100 foodtrucks.

André Kvist

Kl.19:24, 16 januari, 2018

Efter Papirøen – här är Köpenhamns nya matmarknad
Från den numera stängda matmarknaden på Papyren. Foto: Wikimedia Commons.

Under drygt fyra år var Papirøen en vallfärdsort för matintresserade människor. I den gamla industrilokalen stod rader av mattruckar med alla möjliga kulinariska specialitéer. I december stängde dock Copenhagen Street Food ner då kontraktet löpt ut.

Men misströsta inte för matmarknaden kan komma att återuppstå i ny tappning.

Enligt Danmarks Radio har personerna bakom matmarknaden hittat en ny plats som de kallar ”Köpenhamns nya utflyktsmål för gatumat och nöje”. Nu är planen att locka till sig fler nya entreprenörer.

– Om vi har tur kan vi ha 100 matbodar, varav många är på hjul eftersom det är utomhus, säger Jesper Møller, initiativtagare till Copenhagen Street Food.

Den nya platsen är 2,5 kilometer längre ner längs kajen vid Refshaleøen. Här ska en stor del av verksamheten vara utomhus.

Det negativa är att det ligger något avsides, här finns varken broar eller bussar i närheten. Vilket Bjørn Henrichsen, matmarknadsexpert och stadsgeograf, menar kommer att innebära en tung start.

– Att flytta så långt bort kommer säkerligen innebära att de måste bygga upp destinationen igen, och det gör de med villkor som är mindre fördelaktiga, säger han till kanalen.

Ska man ändra på infrastrukturen krävs det stöd från Köpenhamns politiker, berättar Henrichsen.

Den nya matmarknaden väntas öppna i maj 2018 och går under namnet Reffen.

Vill man pröva vingarna på andra danska matmarknader så finns det en rad att välja mellan. Torvehallerne i centrala Köpenhamn, Kødbyens marknad, nyöppnade Aarhus Central Food Market och nu senast Westmarket Copenhagen som ligger på Vesterbro i Köpenhamn.

I november invigde Tivoli sin egen Tivoli Food Hall som inrymmer 20 matställen både från nöjesparken och gatan.

Så vad händer med Papirøen nu då? Enligt DR finns det planer på att göra om området till ett vatten-kulturhus. Tänk vattenland kombinerat med ett museum så har du prickat någorlunda rätt, se nedan.

Detta förväntas stå klart i slutet av 2021.

 Kengu Kuma og Cornelius Vöge

Foto: Kengu Kuma og Cornelius Vöge.

imagescaler-3

Foto: Kengu Kuma og Cornelius Vöge.

Foto: Kengu Kuma og Cornelius Vöge.

Foto: Kengu Kuma og Cornelius Vöge.

Fakta



Papirøen, eller pappersön, var tidigare ett lager för tidningarnas tryckerier, därav namnet. Det ligger mellan Operan och Skådespelarhuset.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Aktivitetscenter flyttar in på Entré

En ny aktör med flera roliga aktiviteter kommer att öppna på köpcentret Entré.

Gabriel Almlöf

Kl.15:55, 26 maj, 2018

Aktivitetscenter flyttar in på Entré
Foto: Jorchr / Wikimedia Commons

Köpcentret Entré på Värnhem har under en lång tid haft svårt att hitta hyresgäster. Men efter att Trianon köpte fastigheten har det börjat hända grejer. Nu rapporterar Sydsvenskan om att en ny aktör tecknat kontrakt om att hyra stora delar av köpcentret. Det kommer inte bli några affärer utan en verksamhet för roliga aktiviteter.

Enligt tidningen ska verksamheten erbjuda laserdome, virtual reality, boule och glowgolf. Även en tapasbar och en temarestaurang ska öppna.

Entré vill dock inte avslöja vilken aktör det rör sig om eller när den nya satsningen kan öppna.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Nu tar studenterna över Form/Design Center

Elever från Malmö och Lund får nu ställa ut sina verk på klassisk mark.

Gabriel Almlöf

Kl.14:05, 24 maj, 2018

Nu tar studenterna över Form/Design Center

Under torsdagen öppnade en ny utställning på Form & Designcenter i Malmö. Hundratals studenter från universiteten i Malmö och Lund ställer ut sina skolprojekt.

De olika projekten berör allt från vårt konsumtionsbehov, till psykisk ohälsa och arkitektur. Bland de utställande projekten finns bland annat en app som gör det lättare att köpa närodlad mat, ett typsnitt anpassad för skakiga miljöer och informationskampanjer om jämställdhet.

Under tio dagar kommer Malmöborna kunna inspireras av elevernas projekt.

Utställningen har öppet mellan den 24 maj och den 5 juni.

Fakta



Medverkande skolor och utbildningar:
Arkitektskolan, Lunds universitet
Industridesignskolan, Lunds universitet
Arkitektur, visualisering och kommunikation, Malmö universitet
Grafisk design, Malmö universitet
Produktdesign, Malmö universitet
Visuell kommunikation, Malmö universitet

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Malmöfestivalen släpper tio nya artister

Den 10-17 augusti är det återigen dags för Nordens största festival i stadsmiljö, och hittills är över 20 artister klara.

Josefine Gunnarsson

Kl.11:58, 24 maj, 2018

Malmöfestivalen släpper tio nya artister

Varje år brukar festivalen dra cirka 1,5 miljoner besökare och musikbokarna har arbetat hårt med att boka in artister. Sedan tidigare är det klart att både det legendariska Malmöbandet Wilmer X, Pernilla Andersson och Sabina Ddumba spelar. Här är de tio senast klara akterna.

…And You Will Know Us By The Trail of Dead
Bullet
Jenny Wilson
Kapten Röd
Melissa Horn
MSO & Ane Brun
The Radio Dept.
Sarah Klang
Shirin
Wye Oak

Läs mer här och här för att se vilka artister som är bekräftade sedan tidigare.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

I 10 år har Rytmus utbildat talangfulla ungdomar – firar med storslagna konserter

Gymnasieskolan Rytmus firar tio år med två konserter på KB. Bland annat kommer skolans alumner att uppträda.

Gabriel Almlöf

Kl.09:40, 24 maj, 2018

I 10 år har Rytmus utbildat talangfulla ungdomar – firar med storslagna konserter

För tio år sedan startade musikgymnasiet Rytmus i Malmö. Då var det en klass med ett tjugotal elever. Nu är man en av landets mest framgångsrika skolor när det kommer till att utbilda unga artister.

Till sitt 10 års jubileum kommer man nu att anordna två stora konserter på Kulturbolaget (KB) i Malmö.

– Det här är vår fest för att fira tio år. Under den första konsertkvällen kommer våra elever spela och under den andra kvällen kommer tidigare elever att spela. Det ska bli fantastiskt kul att välkomna tillbaka dem igen.

Bland artisterna som kommer till spelningen finns Shirin, Hanutten och Sanna and the Swatchmen.

Shirin är en av artisterna som ska uppträda. Foto: Ida Fia Svenningsson

Shirin är en av artisterna som ska uppträda. Foto: Ida Fia Svenningsson

Vad är det som gjort att så många artister kommit via just Rytmus?
– Jag tror det handlar om att vår utbildning är väldigt verklighetsanpassad. Vi utbildar våra elever efter hur branschen ser ut och utvecklas. En annan faktor är att alla som jobbar här brinner för musiken. Till och med våra språklärare spelar i band. Så överallt på skolan blir det en kreativ miljö och vi försöker få in musiken i så många ämnen som möjligt.

Konserterna genomförs på KB den 29:e och 30:e maj. Under den första kvällen spelar eleverna och under den andra tar alumnerna över. Båda konserterna är öppna för allmänheten och inträdet är gratis.

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Hyllade bandet kommer till Malmö

Hästpojken åker på Sverigeturné, ett av stoppen blir på KB i Malmö.

Gabriel Almlöf

Kl.11:26, 23 maj, 2018

Hyllade bandet kommer till Malmö
Foto: Pressbild

Bandet Hästpojken har gjort stor succé med sitt nya album ”Hästpojken är död”. Nu ska bandet ut på turné och kommer bland annat att besöka Malmö för en spelning på KB.

Med sig på konserten kommer de också ha artisten Junior Brielle.

Hästpojkens konsert kommer genomföras den 27 oktober, biljetterna släpps den 25:e maj.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng