Laddar

TV: Kaffe och choklad i flytande dessert

Linus Heinsvig menar att kvällens drink är som en flytande dessert. - Foto: Jonas Skytt

LÖRDAGSDRINKEN: "Som en vuxen Redbull vodka".

1 person har reagerat på denna nyheten

delningar

Äntligen lördag! Då bjuder bartendern Linus Heinsvig på en läcker Espresso Martini, "som passar bäst efter maten". Den passar också utmärkt i såväl hemmet, som på skidresan. Linus har nämligen erfarenhet av bardiskarna i Bad Gastein, där Espresso Martini är ett vanligt förekommande inslag.

Drinken gör sig bäst med tillgång till en kaffemaskin, menar bartendern. Det går utmärkt att brygga kaffet ett par timmar innan drinken rörs ihop. Kaffet kan i värsta fall bli beskt, "det enda man kan göra är att prova sig fram", enligt Linus egen utsago.

Linus, hur vill du beskriva Espresso Martini?

– Sprit och kaffe är en bra kombination så här på hösten. Det blir värmande, även om drinken är kall. Apelsin och choklad blir sedan twisten på det hela. Och choklad, det är ju fantastiskt trevligt!

– Jag skulle vilja kalla det här för en "vuxen Redbull vodka". Eller kanske en flytande dessert...

Espresso Martini

Ingredienser:

3 cl Grand Marnier (kan bytas om Cointreau)

1 cl Kahlua

1 cl vodka

Vaniljsockerlag

Dubbel espresso

Garnering:

Apelsinzest

Riven choklad

Gör så här:

1. Brygg espresson i en kaffemaskin.

2. Häll sprit och sockerlag i en shaker, och skaka.

3. Häll på espresson och fyll på med is. Skaka snabbt!

4. Sila drycken i i cocktailglas.

5. Garnera med apelsinzest och riven choklad.

Video/Foto: Wilhelm Nilsson/Jonas Skytt.

Relaterade artiklar

Sponsrat inlägg

Roliga onlinespel du måste testa!

Nätet kryllar av spel, det finns en hel hop med dem på den här sajten. När du får ett infall och vill testa något nytt kan du bli sittandes i flera timmar, bläddrandes genom tusentals spel med bara en skärmbild som ledtråd till vilket typ av spel du får.