Laddar

KLART: Här öppnar ny restaurang i Malmö

Foto: Michael Erhardsson/Mostphotos.

”Handlar om att skapa inspirerande smakupplevelse”.

delningar

Det var i februari tidigare i år som Elite Hotels öppnade sitt fjärde hotell i Malmö, Elite Hotel Adlon. Enligt ett pressmeddelande fanns det redan då ambitioner att utveckla restaurangverksamheten. Nu förverkligas det med öppnandet av Quan, en östasiatisk fusionrestaurang. 

– Vi vill skapa verkligt minnesvärda hotellupplevelser och för att lyckas med det måste vi hålla en hög nivå på mat och dryck, säger Elite Hotels ägare Bicky Chakraborty i ett pressmeddelande. 

Restaurangen kommer att drivas av Henrik Siebert med partners. Han har tidigare drivit Izakaya Koi vid Lilla torg

– Vår ambition på Quan är att skapa ett spännande möte mellan de östasiastiska köken.Det handlar om att skapa en inspirerande smakupplevelse för både mat och dryck som rör sig över gränser, säger Henrik Siebert.

Relaterade artiklar