TV: Kostskola – så äter du rätt under påsken | Nyheter i Malmö – 24 timmar om dygnet – Helt gratis
FAMILJEFYS MED EMELIE

TV: Kostskola – så äter du rätt under påsken

24Sveriges skribent Emelie Elmes går igenom grunderna till en välbalanserad kost.

Redaktionen 24Sverige.se

Kl.10:49, 30 mars, 2018

Det pratas mycket om vad vi ska äta och inte. Det går trender i olika dieter och det finns oändligt många varianterna att välja på.

Jag tänker så här. Kroppen behöver bra mat för att fungera optimalt. Hjärnan behöver bränsle för att tänka och för att kunna lära sig nya saker. Ge kroppen bra energi för att den är värd det. Se till att nyttig mat och god mat blir samma sak genom att spendera tid i köket.

LÄS MER: TV: Gymskola – häng med i gymsnacket

Så här lagom till chokladäggen och påskmaten så tänkte jag lära dig några grunder inom kost och näring!

Lär dig hur koppen fungerar och vad den behöver och du har kommit en lång bit på vägen.

LÄS MER: Alla artiklar av ”Familjefys med Emelie”

Kolhydrater – samlingsnamn för stärkelser, socker och kostfibrer

Glykemiskt index (GI) – ett sätt att mäta hur ett livsmedel påverkar blodsockernivån

Insulin – ett hormon som tillverkas i bukspottskörteln. Detta utsöndras som ett svar på förhöjda nivåer av glukos (socker) i blodet

Långsamma kolhydrater (kolhydrater med lågt GI) – tas upp långsamt i kroppen.

Då glukoshalten stiger långsamt kommer insulinet slås på i ett lugnare tempo och blodsockret hålls på en jämn nivå (se exempel på film)

Snabba kolhydrater (kolhydrater med högt GI) – tas upp snabbt i kroppen, glukoshalten ökar vilket medför att kroppen slår på insulin. Cellerna tar upp glukos och lagrar socker i cellerna vilket leder till att blodsockret sänks. (se exempel på film)

Fett – energigivande näringsämne som bland annat lagrar energi. Fett brukar delas upp i enkelomättat/fleromättat och mättat fett. (se exempel på film)

Proteiner – kroppens byggstenar, bygger upp och reparerar muskelmassa, celler och vävnader. (se exempel på film)

Fibrer – kolhydrater som inte kan brytas ner (spjälkas). De når alltså tjocktarmen utan att avge energi. Bra för bl.a. tarmarnas funktion, motverkar infektioner och ökar mättnadskänsla. (se exempel på film)

Vitaminer – organiska, livsviktiga näringsämnen som måste tillföras via födan.

Basalomsättning – uttryck för hur mycket energi du gör av med i vila

Aminosyror – beståndsdelar som bygger upp proteinerna i kroppen

Essentiella aminosyror – aminosyror som kroppen inte kan tillverka själv, dessa är livsviktiga att få i sig

Negativ energibalans – när energiförbrukningen är högre än energiintaget

Positiv energibalans – när energiförbrukningen är lägre än energiintaget

Slutligen. Var inte för hård mot dig själv. Äter du 35 mål i veckan och 3 av dem målen blir mindre bra är det inte hela världen. Är det däremot 20 måltider som inte blir bra behöver du kanske tänka om?

Det är rutinerna som är viktiga och inte undantagen. Ät gott och ta hand om dig själv och din kropp. Det går att göra båda!

Emelie Elmes

Här hittar du Emelies Instagramkonto ”Familjefys”

Malkas milon 2

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Unga män gripna efter stölder i bilar

På några sekunder krossade de rutor och tog värdefulla tillhörigheter. Tack vare vittne kunde de två männen snabbt gripas.

André Kvist

Kl.11:32, 19 april, 2018

Unga män gripna efter stölder i bilar
På mindre än en minut har värdesakerna och förövarna försvunnit. Foto: Pixabay.

Runt lunchtid på onsdagen utförde de två männen minst två stölder i fordon. Först på en parkering på Lockarp, och därefter på Svågertorp.

– Det är ett tillvägagångssätt som vi sett innan. Någon spejar efter offer som parkerar, sedan tar man titt, krossar rutan och försvinner från platsen på några sekunder, säger Nils Norling, polisens presstalesperson i Malmö.

Vid både stölderna under gårdagen stals datorer. Vittnesuppgifter gjorde att polisen kunde gripa en 22-åring och en 20-åring i deras bil i närheten av Svågertorp, kort efter den andra stölden.

– Uppmaningen är att oavsett om man ska lämna bilen ett par minuter så lämna aldrig värdesaker i bilen. Dessa stölder tar några sekunder.

På Svågertorp var det stora problem nyligen med just denna typen av stölder. Polisen berättade då att de arbetar aktivt på ett antal platser där stölder i fordon är vanlig företeelse.

De båda männen är nu anhållna misstänkta för stölderna.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Par anhållna – misstänks ha förberett rån

Polisen fann skjutvapen och misstänkt bombladdning i parets fordon.

André Kvist

Kl.11:20, 19 april, 2018

Par anhållna – misstänks ha förberett rån
Foto: Johanna Lundberg/Bildbyrån.

Tidigt på onsdagen vid klockan 09.15 gjorde polisen en kontroll av ett stillastående fordon på Vattenverksvägen på Valdemarsro. I bilen fanns två personer; en 41-årig man och en 24-årig kvinna.

Dessa visade tecken på att vara påverkade av narkotika, en mindre mängd preparat återfanns också. Men polisen fann mer i parets fordon som gör att man misstänker att paret förberedde ett rån.

– I bilen finns ett skjutvapen. Det finns också några föremål som initialt är svåridentifierade, patrullen misstänker att det sig om något explosivt och tillkallar nationella bombskyddet, berättar Nils Norling, Malmöpolisens presstalesperson.

Det rör sig inte om en banger eller handgranat och polisen vill inte specificera bombens utseende närmare än att det är något som skulle kunna detonera. Nationella bombskyddet tog hand om föremålen.

Man finner även föremål som gör gällande att paret planerat ett rån. Exakt vad vill man inte kommentera men generellt rör det sig om skidmasker, sjalar eker liknande som kan användas.

Paret grips på platsen och anhölls senare under dagen. De är misstänkta ör grovt vapenbrott, brott mot lagen om brandfarliga och explosiva varor, narkotikabrott och förberedelse till rån.

Mannen ska enligt uppgifter vara skriven i Malmö men det är oklart om kvinna är hemmahörande i området.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Tände bengaler för att fira studenten – nu åtalas två

Bröderna var okunniga om farorna med bengaliska eldar, förnekar brott.

André Kvist

Kl.08:57, 19 april, 2018

3 bilder
  • Tre personer firade studenten med att tända bengaler, nu åtalas två. Foto: Polisen.
    Tre personer firade studenten med att tända bengaler, nu åtalas två. Foto: Polisen.
  • Foto: Polisen.
    Foto: Polisen.
  • Foto: Polisen.
    Foto: Polisen.

Den 8 juni 2016, skolavslutning på Pauliskolan i Malmö. I glädjeyran över att ha tagit studenten tänder två unga män bengaliska eldar för att fira. Mitt i en stor folksamling. En tredje person som inte har kunnat identifierats tänder också upp en bengal.

De två bröderna, nu 21 och 22 år gamla, åtalas för framkallande av fara för annan.

Båda förnekar till brott och säger att de inte kan identifiera sig själva på bilder. De uppger att de var ovetande om bengaliska eldars fara. Flera vittnen pekar ut personerna för polisen.

Lågan på dessa bengaler brinner mycket het, cirka 2 000 grader celsius. Dessa går inte släcka när de väl tänts och orsakar därför lätt bränder. Även röken är skadlig. Den innehåller giftiga ämnen som svaveldioxid, väteklorid och kolmonoxid. Det är lika farligt som brandrök och kan orsaka livshotande och irreversibla skador.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Dansk 50-åring förvarade tusentals illegala tabletter i sin bostad

Ekobrottsmyndigheten utredde kvinna för skattebrott, hittade sambons hemliga förråd. Nu åtalas mannen för narkotikabrott.

André Kvist

Kl.08:34, 19 april, 2018

6 bilder
  • Tusentals tabletter hittades i parets bostad. Foto: Polisen.
    Tusentals tabletter hittades i parets bostad. Foto: Polisen.
  • Foto: Polisen.
    Foto: Polisen.
  • Foto: Polisen.
    Foto: Polisen.
  • Foto: Polisen.
    Foto: Polisen.
  • Viagra. Foto: Polisen.
    Viagra. Foto: Polisen.
  • Foto: Polisen.
    Foto: Polisen.

Den 3 november 2015 genomförde polisen en husrannsakan angående bokförings- och skattebrott som en kvinna misstänktes vara inblandad i. Då upptäckte polisen förpackningar till medicinska preparat. Det gällde bland annat Tramadol, Viagra och Tiadipoma.

På adressen bor även en man. I parets sovrum hittar man sammanlagt 8 824 tabletter av olika narkotikaklassade tabletter. Dessa låg i flera förslutna kuvert. Det gäller Tramadol, Zopiklon i flera varianter och Alprazolam. Även Viagra, Methanabol och Bentazepam Tiadipona hittades.

Kvinnan i paret hävdar bestämt att tabletterna inte tillhör henne och förnekar till brottet.

Den 50-åriga mannen medger att han har haft tabletterna i sin bostad i Vellinge men förnekar även han brott. I förhör berättar han att han vet vems tabletterna är men av rädsla för repressalier och sitt liv vill han inte avslöja namnet.

Mannen åtals nu vid Malmö tingsrätt för narkotikabrott.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Flera tåg ställdes in efter olyckor

En person ramlade ner på spåret och fick föras till sjukhus.

Michael Olsson

Kl.08:26, 19 april, 2018

Flera tåg ställdes in efter olyckor
Foto: Arkiv

Under torsdagsmorgonen tvingades flera tåg som var tänkta att passera Öresundsbron ställas in efter två olyckor i Danmark. På tågstationen Klampenborg blev en man påkörd och senare inträffade ytterligare en olycka vid Vedbæk.

– En man har snubblat och fallit ned på spåret, säger Henrik Alstrup, vakthavande befäl vid polisen i Nordsjälland till Ekstrabladet om den första händelsen.

Skadeläget hos mannen är oklart, men han fördes snabbt med ambulans till sjukhus. När trafiken återigen öppnades inträffade någon annan typ av olycka. Händelserna påverkade trafiken över Öresundsbron, men vid 09.30 fanns inga fler förseningar eller inställda tåg på den rutten enligt Skånetrafiken.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng