Familjefys med Emelie

TV: Så gör du hälsosamt julgodis

Emelie Elmes bjuder på tre nyttiga varianter av julfavoriterna.

Redaktionen 24Sverige.se

Redaktionen 24Sverige.se

Kl.09:57, 9 december, 2017

Försöker du äta hälsosamt men gärna vill bjuda in till adventsfika? Eller letar du efter goda, nyttigare recept till godisbordet på julafton?

Här är tre godbitar jag verkligen njuter av. Och nej, de söta små bagarhänderna i sista filmen är inte mina. De är vår tvåårings!

LÄS MER: TV: Undvik felen – så gör du en korrekt armhävning

Knäck

Ingredienser (cirka 45 st):
2 dl grädde
0,5-1 dl sötströ (beroende på hur söta knäck du vill ha)
1 dl agavesirap
Hackade mandlar

Såhär gör du: Häll alla ingredienser i en kastrull. Blanda och koka upp. Koka på låg värme i 20-25 min. Rör ofta. Häll i mandlarna i kastrullen och blanda. Häll upp i knäckformar. Konsistensen på dessa blir verkligen perfekt!

LÄS MER: Alla artiklar av ”Familjefys med Emelie”

Choklad- och mintfudge

Ingredienser:
1 burk svarta bönor
10 st dadlar
4 msk mandelsmör
några droppar pepparmintsarom
2 msk Kokosolja
1 dl kakao

Såhär gör du:  Mixa alltihop i en mixer. Klä en liten form (beroende på hur tjocka bitar du vill ha) med bakplåtspapper och häll i smeten. Skär i så stora bitar du vill ha. Förvara i kylen.

Detta är något för chokladälskaren. Den blir inte jättesöt. Släng i lite vanilj, sötströ eller annat du gillar om du föredrar en sötare variant.

Personligen älskar jag den tydliga kakaosmaken när jag äter den och touchen av mint i eftersmaken. Våga experimentera fram ditt nya favoritrecept!

Chokladdoppade mandelmassekulor

Ingredienser (cirka 10 st):
2 dl Mandelmjöl
1 msk smält Kokosolja
1 msk Mandelsmör
¼ dl Agavesirap
50 g Mörk choklad med apelsinsmak
Rivet skal från en apelsin

Såhär gör du: Blanda mandelmjöl, kokosolja, mandelsmör och sirap. Rulla till bollar. Smält chokladen över vattenbad. Doppa kulorna till hälften i choklad och lägg på det rivna skalet direkt.

Dessa är mina absoluta favoriter! Så otroligt goda! Gillar du inte apelsin kan du välja choklad med en annan smak. Du kan riva skalet från en lime eller pudra kanel eller något annat på. Låt fantasin flöda!

TÄVLING! Vinn två månaders coachning i kost och träning. Gå in på instagramkontot Familjefys och klicka på inlägget där det står TÄVLING.

Vinnaren kommer att få hjälp med kost och träning under januari och februari genom onlinecoaching och telefonsamtal. Som extra push kommer vinnarens framsteg presenteras på alla 24-sajterna i mars.

Kickstarta ditt 2018 med Familjefys! Tävlingen pågår till 20 dec.

LYCKA TILL!

Här hittar Emelies Instragramkonto ”Familjefys”

Emelie Elmes

Malkas milon 2

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Misstänkt sexofredande på uteställe i Malmö

18-årig man tros ligga bakom brottet.

Michael Olsson

Michael Olsson

Kl.09:13, 20 januari, 2018

Misstänkt sexofredande på uteställe i Malmö
FOTO: Pixabay

Det var runt 04-tiden natten till lördag som polis kallades till Bergsgatan i Malmö med anledning av att ett fall av sexuellt ofredande misstänks ha inträffat på ett uteställe.

Ordningsvakter på utestället hade ingripit mot en 18-årig man som misstänktes ha ofredat en kvinna, och mannen fick följa med polisen. Han bedömdes så pass berusad att han omhändertogs för fylleri.

En anmälan om sexuellt ofredande är upptagen.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Släktforskningens dag firas med DNA-prov: ”Mer och mer populärt”

Under lördagen är det släktforskningens dag och i Malmö firas det med att Malmöborna får chansen att göra ett DNA-prov.

Lisa Horn

Lisa Horn

Kl.08:02, 20 januari, 2018

Släktforskningens dag firas med DNA-prov: ”Mer och mer populärt”
Foto: Wikimedia commons/pixabay

Den 20 januari infaller släktforskningens dag, vilket kommer att firas på Malmö Stadsarkiv under lördagen.

– Vi på Malmö stadsarkiv och Malmö Släktforskarförening har gjort det här till ett årligt återkommande arrangemang, det är en av de större dagarna för oss, säger Petter Björkstrand, chef för Publika verksamheten på Malmö Stadsarkiv.

Dagen innehåller fyra föreläsningar med experter från Malmö släktforskarförening och FamilyTreeDNA, där två handlar om DNA-metoder.

– Det är väldigt hett just nu med DNA-forskning. Till exempel fick jag veta att min mamma hade en tremänning som bor i USA. Hon visste inte om att hon var släkt med oss utan trodde att hon hade sicilianskt ursprung. Så då damp det ner ett e-postmeddelande från henne, berättar Petter Björkstrand.

Han förklarar att det finns en bank där hans DNA ligger sparat efter att han gjort DNA-testet. Utifrån den kan släktforskarna få upp träffar och information om ungefär hur nära släkt man är.

– Och då får man gå till arkivkällorna och se om vi vet något om mamman eller pappan. När vi tittade bakåt så visade det sig att det var en karl som var bror till min gammelmormor som stack till USA 1923. Han var hennes gammelmorfar.

Under lördagen kommer Malmöborna att kunna göra ett DNA-test, och mot en kostnad få dem analyserade av ett företag.

Hur ser intresset ut för släktforskning idag?

– Jag uppfattar det som att det blir mer och mer populärt. Det har att göra med digitaliseringen vilket gör det enklare att komma åt källorna. Till exempel kan man ha ett abonnemang med olika tjänster och alla kyrkoböcker i hela Sverige digitaliserade. Så mycket är nedskrivet, och eftersom vi är förskonade från krig, är det tacksamt att släktforska i Sverige, säger Petter Björkstrand.

Första föreläsningen är klockan 11 på Malmö stadsarkiv.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Uppgavs ha rånats under pistolhot – nu ändras allt

Inledningsvis gick polisen ut med att en man rånats av flera män natten mot lördag.

Michael Olsson

Michael Olsson

Kl.07:44, 20 januari, 2018

Uppgavs ha rånats under pistolhot – nu ändras allt
ARKIVFOTO: Casper Johansson

Strax före halv tre natten mot lördag fick polisen larm om en händelse vid John Ericssons väg i Malmö. Polisen kallades till platsen där man möttes av en man i 25-årsåldern som uppgav att han rånats.

– Det är två för honom okända män med luvor som har rånat honom på jacka, plånbok och mobiltelefon genom att hota honom med en pistol, säger Fredrik Bratt vid polisens ledningscentral.

De två gärningsmännen ska efter rånet ha lämnat platsen i en bil. Men klockan 08.45 ändrades brottsrubriceringen till grov stöld.

”Det framgår inte i förhör med mannen att han ska ha blivit hotad med pistol i samband med händelsen. Det går heller inte att utläsa att mannen blivit utsatt för något råntvång eller våld i samband med att han lämnade över sin jacka till männen”, skriver polisen på sin hemsida.

Ingen är i nuläget gripen för händelsen.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Kvinna vaknade av att okänd man rotade i lådor

Hörde ljud och såg okänd man i hennes lägenhet.

Michael Olsson

Michael Olsson

Kl.07:24, 20 januari, 2018

Kvinna vaknade av att okänd man rotade i lådor
ARKIVFOTO: Casper Johansson

Klockan 04.37 på lördagen larmades polisen av en kvinna som ville anmäla ett inbrott i Malmö. Kvinnan berättade för polisen att hon vaknade av ljud i lägenheten, och när hon gick upp för att undersöka ljudet mötte hon en okänd man som rotade i en låda.

Mannen lämnade snabbt lägenheten genom ytterdörren, och det är i nuläget oklart vad som stulits. Enligt kvinnan ska mannen vara runt 25 år gammal, ha skägg och kortklippt hår. Händelsen inträffade på Kronetorpsgatan och nu har en anmälan om grov stöld genom inbrott.

 

 

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Butiksjätte återkallar matvara efter listerialarm

Produkten stoppas: "Vi beklagar det inträffade".

Mia Martelleur

Kl.20:45, 19 januari, 2018

Butiksjätte återkallar matvara efter listerialarm
Foto: Pixabay

På fredagen meddelade Coop att de återkallar sina frysta majskorn. Enligt butikskedjan görs återkallelsen som en försiktighetsåtgärd då listeria har upptäckts i produkten.

Det rör sig om förpackningar på 450 gram med bäst före datum 2019-06-09.

”Coop tar händelsen på största allvar och undersöker tillsammans med leverantören det inträffade. Därför har Coop som en försiktighetsåtgärd beslutat att stoppa produkten för försäljning tills vidare”, skriver Coop i ett pressmeddelande.

Pressbild majs återkallas av coop

FOTO: Pressbild, Coop

 

 

Fakta



Listeriabakterier (Listeria monocytogenes) förekommer överallt i naturen och har hittats i de flesta livsmedel. Enligt Folkhälsomyndigheten vanligaste sjukdomsbilden hos en vuxen person är en blodförgiftning eller hjärnhinneinflammation. Symtomgivande infektion hos människor är ovanligt men det kan vara farlig främst för personer med nedsatt immunförsvar, äldre, och gravida.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng